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封城期间,堪培拉本地人喜爱的六家美食,有你喜欢的味道吗?

Michelle Taylor 2021年10月7日星期四
Leeroy Peterson and Kristin Pretorius

Caribou的莱罗伊·彼得森(Leeroy Peterson)和克里斯汀·普雷托瑞斯(Kristin Pretorius)即将为你服务。图片:提供。

度假计划搁浅、短途旅行取消,算算时间,堪培拉封锁已经有将近两个月的时间,每天在家生火做饭,是不是已经感觉有些腻烦,开始想念外面餐厅里各色种类的美食了?现在,堪培拉的很多餐厅和咖啡店都在营业,并提供外带和外卖服务,小编帮大家挑选了六家本地人平时喜欢的餐厅和美食,看看有哪个能够击中你的味蕾?

Kippax区-Lucky Shot快餐店

位于Kippax区的Lucky Shot快餐店在封锁期间将服务窗口搬到了店门口,因此不用进店就可以点餐。这也能尽可能保证顾客和员工的健康安全,他们现在还会为员工提供额外的病假,这样员工们在接种疫苗后可以好好休息几天。

喜欢他们家美食的朋友可以留心他们即将开业的第二家店面哦,现在正在Belconnen区Republic综合居住区进行准备工作;与此同时,Kippax的门店也推出了全新菜单。

店主之一的保罗说:“新推出了一款炸鸡汉堡,名叫‘sweet baby Jeebus’。”

“在我们布里斯班的姐妹餐厅Benz on Miller,这款汉堡常常被评为‘最好吃的鸡肉堡’。里面的配菜都是‘甜甜的味道’,有土豆丁、甜鱼片、培根、流心芝士和蛋黄酱。”

Lucky Shot地址:118 Hardwick Cresent, Holt 早晚开业

每日营业时间可以在他们的脸书主页查看。

Kingston区-Caribou餐厅

喜欢披萨的朋友可以试试Kingston的这家餐厅 Caribou。他们家的芝士球披萨还有加拿大大杂烩披萨是我的最爱!

Caribou餐厅的莱罗伊说:“第二次封锁又来了。”

“这一次,我们增加了可以外带的产品,包括罐装鸡尾酒——新鲜制作并且现场装罐,还有我们的生啤酒也可以直接在吧台装到500毫升的瓶子里。我们还将供应完整的菜单,因此大家可以尽情享用加拿大披萨、艾伯塔汉堡、西海岸鲑鱼等等热门美食。登陆餐厅网站或来店前点单都可以哦。”

Caribou 地址:44 Jardine St, Kingston。

营业时间:每天上午11点至深夜;可以访问其网站进行线上下单。

Weston区-Maestral地中海海鲜餐厅

这家店的店主似乎也没想到,封锁期间自家餐厅会在Weston区这么受欢迎。

店主朱莉·斯卡尔哈克(Julie Skaljac)说:“我们非常感谢所有顾客的支持,感谢大家可以让我们提供最喜欢的克罗地亚家常菜。”

“我们也非常期待等解封之后,再看看到新老顾客前来用餐。”

Maestral 地址:13 Trenerry St, Weston。

可以访问餐厅网站查看外带菜单,或电话订购:6287 3930

从下午3点起可以进行预订,营业时间为下午5点至晚上8点。每周二至周六提供外带和外卖服务。送餐范围为Weston Creek、Molonglo、Woden区域,以及Weston附近的Kambah。

Evatt区-Cafe MAME

面对这次的疫情封锁,Cafe MAME咖啡店好像已经驾轻就熟,因为在去年的疫情期间,他们就已经采用外带的经营模式了。

而这次,他们又重新开始了外带模式。

店主Jiwoo说:“一个难过的现实是我们需要减少员工的数量。”

“现在后厨没有办法听见员工们备餐时开心的交谈和爽朗的笑声。我们也想念和顾客在店内互动的时光。”

“现在,我们店里的菜单有烘焙点心。大家每天都待在家中,可能会让我们心情有些低落,不过我知道,我们每天除了需要咖啡,我们的生活也需要一些甜甜的点心。”

Jiwoo说:“直接来店里点餐带走就行。我们没有配送也不用预定。”

Café MAME 地址:Shop 2/4-6 Melba Ct, Melba。

营业时间:周二至周五 6:30 am – 1:00 pm;周六和周日 7:30 am – 1:00 pm。

市中心-Beirut Bunker Bar

住在市中心的人们想必不会错过这间酒吧。现在,这家城市热门酒吧正在完成自己的蜕变,不久主厨斯特兰·普雷斯顿(Struan Preston)将开始负责厨房,而Bar Beirut也将拥有一间与其酒品口碑相匹配的厨房。

“我们受到古老美食的启发,将在Bar Beirut里为大家提供地中海和中东地区的美食,用全新的方式让大家的味蕾在这里大快朵颐,”所有者之一的尚泰尔·坦努斯(Chantelle Tannous)说。

“我们将保持我们食品服务的方式,并且没有宵禁,厨房将一直开放到凌晨。”

目前他们家正在开发的几道菜品有,黎巴嫩炸花椰菜配柠檬胡、咖啡羊肉、曲果仁蜜饼配玫瑰马斯卡邦尼奶酪。

Bao

封锁期间还可以吃到包。图片:提供。

Dickson区-SuperBao

这几年来,堪培拉本地人的日常好像已经离不开这家位于Dickson的小吃店。保罗在封锁期间写道:“保持淡定,在家享用包吧!”

“现在我们可以提供配送上门服务,”保罗说。

“大家可以在SuperBao网站下单或在外卖平台上订餐(Uber/Deliveroo/EASI/Doordash)。向所有Ken Behrens致敬!”

SuperBao 地址:Unit 240/6 Cape St, Dickson。

开放时间:周二至周五 5:00 pm – 9:00 pm;周六和周日 12:00 pm- 2:30 pm 和 5:00 pm – 9:00 pm。

Original Article published by Michelle Taylor on The RiotACT.

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