加里（Garry）和他的家人们正在为堪培拉有需求的人们准备印度餐点。图片：Garry Malhotra。
“请把你的住址发我，我们会准备好饭菜送到你家门口。谢谢，堪培拉的大家。保重，注意安全。”
就是这么简单。
当上周四下午5点，堪培拉进入封锁期之后，很多人当天下班回家后，发现冰箱里空空如也，而外面的超市和杂货店也因恐慌购买，很多食品区被扫荡一空。
这便是加里·马尔霍特拉（Garry Malhotra）决定做这件事的原因。
8月14日（上周六），这位印度厨师在脸书（Facebook）上的堪培拉公告群组（Canberra Notice Board）中发帖说道，他将和他的家人一起，为堪培拉有需要的人们免费送200份餐点。
帖子中说：“封城对于所有人来说都是紧张的时期，我们想为大家提供一些免费餐来缓解这期间的压力。请告诉我们你需要多少份餐并留下你的住址，我们便会把免费的餐食送到你家门口。”
可以预料，这篇帖子有多火。
截至他们开始送餐的第一天，就有超过1,200份免费的餐食派送到堪培拉各处。
加里当天晚间发帖留言：“第一天开始，我们没有太计划好。不过，我们已经为明天的餐食做好准备啦。”
第二天准备派送的餐食。图片：Garry Malhotra。
第二天他为大家设计的一份菜单，包括鱿鱼炒饭和奶油蘑菇鸡肉意大利面。第3天的菜单是蘑菇酱搭配鸡胸肉和米饭，还有奶油芝士咖喱饭。
在帖子下面的评论中，人们称赞加里的“社区精神”和“出色的工作”。
其中一个评论写道：“真的太暖心了。现在特殊时期可能看到糟糕的一面，但也可能看到人性最好的一面。”
还有人写道：“我们每个人都在做一项了不起的行动。我们比任何时候都需要你们。恳请你们能继续下去，真心非常感谢！”
加里表示，这些事情全都是他们家庭在做，没有任何组织参与。
加里说：“当周四刚宣布要封锁的时候，我在住院，因为周六要做阑尾手术，在手术前我得禁食48小时。”
也就是在那个时候，加里脑海里突然那萌生出了这个想法。
“想到社区里可能有老年人，或者无法外出或自己做饭的人，于是心想着，我们是不是可以为他们做些饭菜送到他们家门口，给他们提供些帮助？”
“于是，我就在脸书上发了帖子，收到了很多回复。”
纳夫林·马尔霍特拉（Navleen Malhotra）也是这个家庭餐食生产线上的一员。图片：Garry Malhotra。
加里是一家备餐培训机构的首席运营官，所以他有厨房可以来这些食品加工的工作。每天早上6点，加里和他的家人便会去当地的杂货店购买所需食材，然后备菜、烹饪、出餐、装盒，再一盒一盒将这些餐食送往堪培拉全城，每天差不多要到晚上8点才能结束。
加里说，他们并不打算接受现金或是食物的捐赠。
“我们不会对任何人做判断。如果有人给我们发送需求，我们就会送去那里。我根本没有时间和精力去辨认这个人是否真的需要帮助。”
时光倒回至堪培拉去年首次进行封锁的时期，那时加里也在这个堪培拉公告群组中发帖，“如果你担心自己或孩子没有办法吃到饭，无论是早餐、午餐还是晚餐，不要害怕害羞或是不好意思，请随时发信息给我。”
“我都会尽可能提供些帮助。比如一顿熟食、一份谷类物品、或是牛奶、面包、糖、奶酪、果酱等等生活物资。”
他在当时说道：“随着时间推移，封锁依然在继续，有的人可能失去了收入来源，可能有的人买不起日常的必需品。”
如果大家在封锁期间无法获取食物，堪培拉还有很多组织机构可以提供相应支持。
大家可以与Volunteering ACT取得联系，寻求食物和必需品的免费派送上门服务；不过不包括新鲜农产品。
可以通过呼叫志愿者行动和订购数量有限的餐具室物品，要求将食物和基本物品免费送到你的前门。然而，这不包括新鲜农产品。
ACT紧急服务机构（ESA）的志愿者们将取回你的订单并帮你送至门前。这些志愿者是不允许进入您家中的，所以如果您无法到门口取货，可以安排一名监护人或经过批准的访客进行协助。
不过这里要注意的是，这些服务是为有需要的人员所提供的紧急援助服务。ACT政府正在对这项服务需求进行监测，从而决定在未来几天是否需要这项服务。
如需订购紧急食物及必需品，请在上午9点至下午5点之间致电Volunteering ACT，电话：1800 43 11 33；如电话无人接听，请留言，随后将有人回电。
Original Article published by James Coleman on The RiotACT.
