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堪培拉热门美食:住在南区,也能开启小红车“大汉堡”Brodburger的美味之旅

Sophia Brady 2020年10月22日星期四
Brodburger

知名的大汉堡小红车Brodburger,将在Woden区开启新旅程啦。图片:Ash St George。

假如你开车经过Hindmarsh Drive大道,想必目光就会被街头多出来一抹鲜艳的大红色所吸引。

当堪培拉人想吃汉堡时,Brodburger大汉堡那辆标志性的小红车总会浮现在脑海里,这辆醒目的红色小面包车,早已深入人心。早在11年前,他们便驾驶着小红车向堪培拉人出售美味的大汉堡,如今,在堪培拉南区的居民将能品尝到他们家的美味汉堡了。

Brodburger大汉堡小红车的地点定在南区Phillip地区Hindmarsh Drive大道旁Paul’s Centre的停车场中,不禁会让人回想起早期他们在Kingston区的Bowen Park公园停车场上的那辆小红车,甚至他们还沿用了原始的那辆Brodburger大汉堡小红车。

小红车的联合所有者萨莎·布罗贝克(Sascha Brodbeck)说:“怀旧的感觉,就好像以前我们在湖边的小红车里。感谢技术的发展,现在顾客们无需在任何地方等待,大家只要在线预订就好,等到时美味的汉堡也已经做好了。”

继Fyshwick区的Capital Brewing Co啤酒厂、Dickson区的Coop at Soho,以及位于Kingston区的餐厅之后,这里成为Brodburger大汉堡的第四处经营地点。此处地点是今年4月份,在社交媒体上选定的。

“我们询问粉丝们还希望在哪里看到我们,最后Woden胜出。Hip Pocket为我们提供了开在他们停车场的机会,我们也认为这是非常理想的位置,于是,Woden的大汉堡就跟大家见面啦。”

布罗贝克先生说:“随着堪培拉不断地成长,Woden区正在变成新的中心,而我们非常高兴能在周围如此繁忙的商圈中经营。”

Breakfast burgers

早餐汉堡和土豆饼来啦。图片:Oh Boi Creative。

Brodburger大汉堡的每个新地点开业,都将会有为该地点准备的特别菜单。Woden区的大汉堡当然也不会例外,现在,这里为顾客们准备了一套全新的早餐汉堡菜单!

布罗贝克先生说:“没错,在这里可以供应早餐啦!”

“我们觉得这里最适合推出早餐汉堡,因为预计在这里在清晨和上午时分会有很多工人。”

菜单上总共增加了三个新品早餐汉堡,包括The Don(希望这将成为最受欢迎的一款汉堡套餐),里面会有土豆饼、酥脆的培根、煎蛋、牛肉饼、生菜、番茄、洋葱、牛油果、瑞士芝士、调味料、蛋黄酱以及番茄酱或烧烤酱。

此外,快闪咖啡馆Little Mez也将出现在隔壁,为大家提供咖啡、小吃和甜点。

通常Brodburger大汉堡开业时,都会免费赠送100个汉堡来庆祝开业,吸引当地居民来此。不过由于现在新冠的限制,这辆小红车在周五没有进行这项常规的活动便开张了。

布罗贝克先生说:“因为新冠限制,我们将免费赠送汉堡的活动推迟了,不过当允许进行些有趣的活动时,我们便会去做。”

“现在,我们将从每售出的一个汉堡中,拿出$1捐赠给堪培拉医院基金会。”

Woden menu

Woden区的菜单中包括早餐。图片:Ash St George。

地点:The Pauls Centre, 91 Hindmarsh Dr, Phillip

开放时间:

7:30am – 3:00pm开放早餐和午餐;5:30pm – 9:30pm开放晚餐(周一周三周四周五)

9:00am – 3:30pm开放早餐和午餐;5:30pm – 9:30pm开放晚餐(周六)

9:00am – 3:30pm开放早餐和午餐(周日)

如需点餐或了解更多信息,请访问:Brodburger

 

Original Article published by Sophia Brady on The RiotACT.

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