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RiotACT 堪培拉

爱上希腊蜂蜜泡芙,带上狗狗享受湖畔清晨:堪培拉的On Lake湖畔咖啡馆
美食2022年3月31日星期四
清晨,约翰搬出桌子,摆好椅子,准备在On Lake 咖啡厅迎接新的一天。 脚下的草地湿漉漉的,空气里满是清新的味道,经历了前一日的暴风雨和阴霾,清爽的初秋早晨小心翼翼地破晓。不久,太阳从云层中探出头来,约翰说:“阳光意味着人们要出来散步了,又将是美好的一天。” 不像每一个优雅精致、精通社交媒体、千禧一代的咖啡馆老板,约翰把他76岁的年龄和脸上的皱纹当作徽章。为了让这个湖边咖啡馆成为现实,他付出了艰...
堪培拉国家民俗节来了,今年复活节最有趣的一天
活动2022年3月31日星期四
暂停键被按下两年之后,国家民俗节又重新回到堪培拉的年度活动日历,令人欣喜。 4月14日至4月18日,复活节长周末期间,国家民俗节将在堪培拉举行,是澳大利亚最大的民俗文化节之一。 本次活动将在堪培拉会展公园(Exhibition Park in Canberra)举行,活动现场将有各种高质量的现场音乐、食品和饮料摊位、表演者、工艺活动、手工制品、马戏团和街头表演者、比赛等。 更多阅读:油价上涨造成电...
到湖边加入球迷狂欢!The Dock酒吧再次成为堪培拉的体育赛事大本营
社区2022年3月25日星期五
在澳大利亚酒店协会的年度奖项评选中,凭借着出众的体验和疯狂的比赛氛围,堪培拉的一家酒吧脱颖而出——自2015年开业以来,Kingston湖畔的The Dock酒吧每年都获得最佳体育娱乐场所大奖。 考虑到他们的股东里有两位前澳大利亚橄榄球国家队成员——本·亚历山大(Ben Alexander)和斯科特·法迪(Scott Fardy),他们赢得这样的奖项似乎不那么令人惊讶。 “我们希望将自己视为一个真...
堪培拉的小壁龛餐吧“Alcove”,美食和鸡尾酒的完美融合
美食2022年3月21日星期一
如果瑞琦(Ricky Liau)和肯尼(Kenny Tse)能够如愿,Braddon区最新的鸡尾酒餐吧“Alcove”将成为“堪培拉最棒的餐厅之一”。 两人曾一起在Monster Kitchen and Bar工作,瑞琦是餐饮经理,肯尼是主厨。他们在餐饮行业都有着丰富的经验。 大约一年前,当他们共同萌发出开创“Alcove”(小壁龛)的想法,目标是将鸡尾酒与小吃搭配,使酒吧和餐厅成为一体。 更多阅...
时隔两年,堪培拉Kingston老巴士站集市本周日终将重新开放
美食2022年3月18日星期五
经历了重重挑战,老巴士站集市(Old Bus Depot Markets)终于要在本周日重新开放啦! 28年前第一次在Kingston开放以来,老巴士集市便一直备受堪培拉居民喜爱,但从2020年3月15日起,集市一直处于关闭状态。 经理理查德·瓦吉(Richard Vagi)表示,对于集市的经营者和各个摊位的摊主们来说,这里两年是艰难的,曾经每周日来逛集市的堪培拉居民数以千计。 “我们遭遇2019...
“鹿之谷”抵达堪培拉,登上威士忌漫游者巴士,在市中心来一场小酌微醺
美食2022年3月8日星期二
筑梦就像酿造美酒,威廉·格兰特(William Grant)用了20年的时间,一直为一个梦想而努力——创造“山谷中最好的威士忌”。 1886年夏天,在他的九个“孩子”的陪伴下,威廉开始一砖一瓦地建造自己的威士忌酒厂。忙忙碌碌了一年,一切准备就绪,威廉给了它一个美丽的名字——格兰菲迪(Glenfiddich),(苏格兰)盖尔语的意思是“鹿之谷”。Glen代表着山谷的豪迈,Fiddich则代表着麋鹿和...
堪培拉美食地图:打卡Fyshwick生鲜市场,公开五家私藏小吃路线
美食2022年3月3日星期四
疫情前海外旅行时,每到一座城市做的第一件事便是打卡当地大大小小的市集,寻找当地的特色小吃美食。 显然,虽然现在澳大利亚国境开放,但要出境旅行还是不那么方便;吃货蠢蠢欲动地心早已安耐不住,于是我决定去探索堪培拉各大集市上的美食小吃。 上周日开启我的第一站——Fyshwick生鲜市场(Fyshwick Fresh Food Markets)。这周的「堪培拉美食地图」,就跟大家分享一下我自己在Fyshw...
堪培拉街头美食派对狂欢The Forage回来啦,这次和Enlighten灯光节一起!
活动2022年3月3日星期四
今年的堪培拉日(Canberra Day),美食爱好者们一定能大饱口福。 自2014年以来,堪培拉的The Forage街头美食节一直在为这个城市的吃货们带来众多独特的美食供应商。但在过去两年,就像许多活动一样,The Forage也一直被搁置。 随着最近疫情限制的放宽,以及人们对活动的强烈意愿,The Forage街头美食正在卷土重来。 在疫情后的这次回归,将是他们迄今为止最大的活动,以及首次在...
堪培拉美食地图:在Star Buffet畅享世界美食,舌尖饕餮自助之旅
美食2022年2月25日星期五
对于吃货和选择困难症们来说,在餐厅眼花缭乱的菜单选出几个菜,绝对是个令人头疼的事情,看着菜单上琳琅满目的菜品,总忍不住想把所有的都点来尝尝——这时候,我就不禁想向发明自助的人致敬。 说到堪培拉的自助,毫无悬念,大多数人脑海中出现的应该都是Burns Club俱乐部的Star Buffet。 工作日晚餐,成人是$30.80一位;周末晚餐,成人是$33.80一位,如果你对自己的食量有足够自信,那么这个...
堪培拉最好的High Tea推荐,听听本地人怎么说
美食2022年2月22日星期二
奶油烤饼、小巧精美的三明治和甜点,口中长久回甘的茶汤,然后在优雅的瓷器和晶莹剔透的玻璃杯碰撞叮当声中结束美好的下午。无论是和家人聚餐,还是和朋友聚会,都可以前往精致的餐厅体验一场完整的下午茶。 那么堪培拉都有哪些地方可以体验到最好的下午茶呢?请认真查看全文,寻找答案。 什么是好的High Tea体验? 一次体验良好的下午茶应该让你到精致且舒适。呼吸着新鲜的空气,在阳光明媚的小花园里,不同的茶具搭配...
盘点堪培拉5家精致High Tea,和闺蜜一起体验维多利亚式的美好下午时光
美食2022年2月18日星期五
说起在暖意洋洋的午后,如何同好友虚度美好的下午时光,脑海中出现的画面便是《唐顿庄园》中,无处不在的精致下午茶了。温润飘香的红茶,甜美的茶点,和煦的午后阳光洒下,就是几个好友一个下午的相聚时光。 下午茶的传统由来已久,起源于1840年代维多利亚女王的朋友安娜,在下午喝茶的时候搭配了一些甜品,可以填补午餐和晚餐之间的时间间隙。这个方式深受女王的喜爱,后来渐渐地在西方贵族和大众间广泛流行起来。 在奢华的...
周末去采购新鲜的味道,堪培拉北区又一个农贸市场诞生
社区2022年2月15日星期二
堪培拉又一个全新的农贸市场即将开业,位于在Gungahlin附近的Nicholls区金溪村(Gold Creek Village)的联邦广场(Federation Square)。 布莱尔·刘易斯(Blair Lewis)在金溪村经营着一家理发店Pure Holistic Hair,每周日早上,她都会去堪培拉南区,逛逛Phillip的农贸市场。 她注意到堪培拉大型连锁超市的水果和蔬菜货架有时空空如...
堪培拉美食地图:港式奶茶和早茶,藏在市中心的香港味道
美食2022年2月3日星期四
一日三餐,不过香甜酸咸,家常小食,总是包含深情。算算日子,我们已经两年没有畅快地旅游了,如果你也和我一样爱好美食,一定也会想念以前的日子,可以说走就走,随时探索下一个目的地和各色美食。最近突然很馋香港的味道,幸运地是,在堪培拉Braddon区的一条小巷里,就能尝到这久违的港式风味。 不知道去年大家有没有尝过市中心无名巷中Misu Castle甜品家的千层蛋糕,这家店的主理人Alex和Wincy将这...
堪培拉美食地图:Tea Connoisseur带你体验中国传统茶道和正宗云南味道
社区2022年1月13日星期四
很多朋友们最近可能已经发现,堪培拉市中心多了一家颇具特色的茶室,名叫Tea Connoisseur。这是一家集餐厅和品茶于一身的茶室,主理人名叫Yun 'Coco' Zeng,有着多年亚洲和澳大利亚高端酒店的从业经验。在澳大利亚的首都开设这间茶室,正是想通过她多年的经验,向更多人讲述中国云南茶叶的故事。 不久前,我受邀前去品尝云南风味美食,交谈间,我也对云南的茶文化有了更加深入的了解。 众所周知,...
堪培拉美食地图:Tenkomori拉面屋的一碗拉面,带你来到大阪街边
美食2021年12月27日星期一
Tenkomori拉面屋是一家备受欢迎的悉尼餐厅,几年前,当Sophie Do和Yong Wei来堪培拉时,他们就想把这家餐厅带到这个澳大利亚的首都。 不久前,Tenkomori堪培拉店面开张了,我很幸运能先尝为快。 这是Tenkomori拉面屋第一次到另一个城市经营,悉尼的老板Tomo Kita告诉我,他想要确保堪培拉的店铺有自己的特点。他们的悉尼店面位于乔治街上,是一个快节奏、高翻台率的空间。...
2021年“啤酒界的奥斯卡”公布,堪培拉BentSpoke揽得三项大奖
美食2021年12月26日星期日
2021年的国际啤酒和苹果酒大奖(International Brewing and Cider Awards)在英国举办,堪培拉的啤酒厂BentSpoke Brewing Co今年收获颇丰,获得了一枚金牌和两枚银牌。 这个拥有133年历史的奖项被称为“酿酒业的奥斯卡”,被誉为世界上最具历史意义的国际啤酒和苹果酒大赛。 来自堪培拉这家啤酒厂生产的Crankshaft IPA在小包装艾尔酒第四类别(...
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