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RiotACT 堪周报精选

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美食
  说到牛排、红酒、暖黄的灯光,脑海中一定会描绘出精致的高冷餐厅的模样。 要是说到美食、好吃、热情,你一定会联想到街边充满活力的网红餐厅。 热情活力遇上精致高冷放在一起,又会碰撞出怎样的火花...
美食
  排了好久的队,终于到我们了,已经惦记着Braddon这家新开的Milky Lane好长时间了呢。 从2016年开始,这家集汉堡、奶昔、鸡尾酒于一身的餐厅背后的三位合伙人,就一直努力地探索...
美食
  一年一度的国家多元文化节又来啦,今年由澳大利亚的当红歌手Vanessa Amorosi和前“厨艺大师”得主Adam Liaw坐镇,还有更多好吃的好玩的会现身文化节的各个展位。每年,堪培拉...
美食
  在Aranda café遇见了这家店的店主,他看起来非常放松又亲和,即使是第一次见面也不会觉得陌生。 并不那么繁杂的Belconnen,Two Before Ten就像沙漠里闪烁的一片绿...
爱吃生蚝的居民们不要担心!南海岸的生蚝不太可能受到火山灰的污染!
美食
  连日来的山火,看到火灾现场惊心动魄的照片,都会担心飘到水里、海里的烟霾有害物质是否会污染水域。在南海岸,丛林大火产生的黑灰到处覆盖在汽车、花园、街道和房屋上。还会飘在海面上,慢慢沉入海底。 不过,大家可以放心,其实并没有什么污染。据来自新州贝类食品管理局的消息,还有许多南海岸的种植者的反馈来看,山火的灰烬对海里的生蚝并没有直接的影响。 养殖者们会继续不断地、定期进行检查,并进行“事件...
2019年度美食美文大赏
美食
RiotACT超受欢迎的, “美食与美酒”专栏的推送,涵盖了2019年几乎所有的,堪培拉及周边的美味佳肴。 在这里,我们报道过,全澳最棒的咖啡师;分享过关于韩式烤肉的美文,如果你是肉食爱好者,在Korean BBQ烧烤店里,你可以尽情享受,还有关于特殊原材料酿造而成的啤酒的介绍,可以颠覆你对啤酒的认知;带你一起在NGA看过莫奈的画展,品尝国家美术馆里超可口的马卡龙;在安斯利Ainslie街区的最中...
Pialligo Estate的美食、美酒和喜剧: “Grapes of Mirth”于12月回归
美食
  如果手捧一杯上等的本地葡萄酒沐浴在阳光下,然后前面是澳大利亚部分最好的喜剧演员进行着表演,那这样的生活简直不要太惬意了。那么,快来了解一下喜剧“Grapes of Mirth”的演出信息吧。 Pialligo Estate团队再次将部分澳大利亚的喜剧天才带到堪培拉,作为他们“Grapes of Mirth”全国巡演的其中一站,演出在12月1日(星期日)12:00 pm到6:00 pm...
堪培拉一日游:7个水果采摘点
美食
        品尝一个甜美多汁的草莓、咀嚼美味的黄桃、亦或是咬一口香脆的苹果,是一生中最简单却又享受的乐趣。而且,当自己直接从树上摘下水果时,体验将变得更好。因为我们享受采摘的乐趣、第一时间尝到最鲜美可口的水果并享受大自然阳光的馈赠。本文就是这样一篇关于享受新鲜空气,发现并采摘成熟水果的攻略。         整个夏...
这家超好喝的咖啡店Home Ground Cafe,在Hughes区开业啦
美食
  在一个微风清拂、阳光明媚的周日清晨,有一小群自行车爱好者坐在Hughes区新开的一家咖啡店享受周末清晨的美好,随手一杯美味的咖啡。 虽然 Home Ground 仅仅只开始营业了一个月,但似乎这周围的居民们有时间的时候来这里点上一杯咖啡,已经成了习惯。   店主亚历克西斯(Alexis)和罗布(Rob)停下手头的工作,和客人聊着天。他们很喜欢做食品行业,之前在Weston ...
你绝对想象不到,BentSpoke的啤酒里有什么
美食
  新推出的一款BentSpoke啤酒里,有一种可以缓解宿醉症状的成分。但你知道吗?这个成分里面还有一些其他的东西,蟋蟀和干蝇的幼虫,是不是颠覆你的想像。 堪培拉的企业家们和研究人员齐心协力,为2019年创新展创造了这个“创新者”,他们的目的是测试是否可以使用纯天然并且全部来源于本地的原材料来酿造啤酒。 在酿造过程中,发现了,蟋蟀和干蝇幼虫的体内的天然淀粉和蛋白质会转化为糖,从而减少了传...
South West Slopes超甜的樱桃大丰收
美食
  Young的果农称,尽管今年非常干旱,South West Slopes的樱桃种植者依然收获颇丰,水果品质也非常好。 坐落在Young的巴琳娜克拉什农场(Ballinaclash)里的凯特·穆兰妮(Cath Mullany)说:“在过去的两个星期,我们一直在采摘樱桃,成熟的果实肉质都很鲜美。”她和丈夫彼得(Peter)经营着自己的果园和农场,整个夏季都会卖樱桃和核果。 “虽然我们的果...
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