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RiotACT 堪培拉

美食2022年10月5日星期三
肚子咕咕叫,口水止不住,不自觉舔了舔嘴唇,嗯,这就是NeNe炸鸡(NeNe Chicken)的魅力。 堪培拉最新的NeNe炸鸡加盟商老板Shaw Zhu这样描述。 在韩语中,NeNe的含义为“是的,是...
美食2022年9月8日星期四
无论是自己或是帮朋友庆生,每年的生日都是蛋糕和拆礼物是不是感觉没有什么新意? 不管你是1岁还是101岁,每个人的生日这天都值得有趣的体验。 今年的生日我们不如走出去,到堪培拉各大城区的各个餐厅或商店逛...
美食2022年9月7日星期三
从堪培拉北部到堪培拉南部,集市文化一直都是堪培拉本地人最热衷的周末体验之一。现在在市中心格里芬湖湖畔即将开放一个全新的集市,迎接春天的到来。 “小伯利集市(The Little Burley Mark...
活动2022年9月1日星期四
我有一个快乐的童年。还记得小时候,爸爸把我装进轮胎里,然后顺着山坡轱辘轱辘滚下来。 好怀念那些美好的时光呀。 不过先别顾着感慨万千,猜猜什么日子要到了?没错,九月的第一个星期日就是澳大利亚的父亲节。在...
感受亚洲大排档,堪培拉购物中心泛亚美食区将开放
美食2022年8月24日星期三
堪培拉的美食爱好者们将能在市中心的堪培拉购物中心体验到亚洲大排档的美食氛围。 这条老虎巷(Tiger Lane)将设置12个餐饮场所和酒吧,食客们将能品尝到日本、韩国、中国和东南亚风味。 前清酒烹饪负责人肖恩·普雷斯兰(Shaun Presland)从伦敦回到堪培拉,负责监督这个全新美食区的开发工作。 “老虎巷将成为澳大利亚最令人兴奋的美食体验之一。初闻这个概念的时候,我就知道我要参与其中,”他说...
这是一份堪培拉宠物友好餐厅指南
社区2022年8月19日星期五
堪培拉真的是一个非常宠物友好的城市,尤其是在天气非常好的周末,各个公园里几乎都能看到主人和毛孩子们玩耍的身影。 所以小编整理出一份宠物友好用餐指南,从咖啡馆、到餐厅,再到户外酒吧,总有一处是你的毛孩子们的心仪之地。 有的地方有开阔的空间供毛孩子们自由奔跑,有的地方周围风景优美被绿地环绕,还有的地方还有小狗饮水站,甚至有的咖啡馆还会提供狗布奇诺和小狗麦片杯! 整理的这些用餐地点遍布堪培拉各个城区,比...
堪培拉最好的小酒馆推荐,听听本地人怎么说
美食
堪培拉居民们都很喜欢和家人朋友一起外出就餐,但不见得总会光顾那些常见的咖啡馆,或是价格昂贵的高档餐厅。 那么答案是什么呢?不如去一家很棒的小酒馆吧! 一家很棒的小酒馆可以很随性,但要极具特色,氛围感十足。它提供优质、新颖的创意菜肴,同时又不会让你太过破费。小酒馆提供全套的餐食服务,并具备经营许可资质。 堪培拉汇集了许多令人兴奋的现代小酒馆,每一家都独具魅力。有的酒馆专注于经典的法式烹饪和慢炖的方式...
堪培拉最好的Fine Dining推荐,听听本地人怎么说
美食2022年8月4日星期四
想拥有一场完美的约会体验,选一家Fine Dining餐厅绝对不会踩雷。 说到Fine Dining你会想到什么?如电影《闻香识女人》里一样,摇曳的烛光,洁白无瑕的餐巾,精致的餐具,男女主都身着正装,于盘碟刀叉间含情脉脉。Fine dining 从食材、环境、气氛、服务都有一种别样的高级感。Fine dining一词源于法国,并没有一个对应的翻译,一般译作“雅宴”,“精致餐饮”来代指高级餐厅。 堪...
遇见Leyla:堪培拉最新餐吧,体验精致舒适的氛围感
美食2022年7月15日星期五
堪培拉最新开业的屋顶餐吧Leyla,拥有所有热门餐厅的特点。 Leyla房间内的暗粉色和奶油色调,你会感觉到自己仿若置身在邦迪海滩一般。尤其是在堪培拉寒冷的冬夜,和朋友坐在餐厅内点一杯鸡尾酒,听着窗外的雨点声,你会感到超级温暖舒适。 经历了一番探索,我们在这个顶层酒吧里找到了最适合我们的饮品组合。比如Miami Mommy,这是由金橘杜松子酒和chinotto nero(一种意大利的苦橙饮品)混合...
捧在手心里的温暖,寻找堪培拉最好喝的热巧克力
美食2022年7月13日星期三
为了庆祝今年的世界巧克力日,我们邀请大家分享自己最喜爱的堪培拉热巧克力店,热腾腾的结果新鲜出炉! 在征集帖子发布了的几个小时之后,我们就收到了近200条回复,读者们跟我们分享了哪家小店或咖啡馆才是在堪培拉享用热巧的终极归宿。下面跟大家公布答案。 1. San Churro 虽然San Churro在堪培拉只有一家门店,但大家对这家店的喜爱程度无法忽略。 为什么偏偏是San Churro他们家呢? ...
凛冬和微醺更配,堪培拉本地威士忌不止爱尔兰的情怀
美食2022年7月7日星期四
“予他烈酒,直到他眨眼,那在绝望中沉沦的人啊;予他烈酒,点燃沸腾热血,任他痛饮狂欢,任酒水流淌;直到他忘记爱与债务,直到他不再感怀悲伤。” 苏格兰吟游诗人罗伯特·伯恩斯(Robert Burns)这样写道。如果你好奇是什么样的烈酒让他燃起心中澎湃,正是威士忌。 伯恩斯厌恶英国政府对此国饮征税,于是在1875年的那年冬天,他拿起笔来颂扬威士忌在人们生活中的重要位置,从佳节的欢聚时刻、欢庆丰收的时刻,...
对话Hotel Realm酒店行政主厨法比恩,探寻他的美食秘密
美食2022年7月5日星期二
谁是法比恩·瓦格农(Fabien Wagnon):我是Hotel Realm酒店的行政主厨,并负责管理物业管理公司多玛集团(Doma Group)旗下四家酒店的食物。 最近印象深刻的用餐体验:堪培拉Kingston区的Onzieme,我有一段时间没去他们家吃过了。不过他家的食物很好,酒单也超棒(这点很重要),并且他们的服务也很好。这些就是重点。 最喜欢的菜系:没有什么特别喜欢的菜系。只要好吃不太辣...
堪培拉美食地图:Lilotang餐厅提供优质精美的现代日本料理
美食2022年6月30日星期四
最近跟朋友希瑟(Heather)在Barton区约了顿饭。不像在堪培拉市中心或Braddon区,在这两个区附近总是很难找到停车位,所以我们在Barton区找到了家宝藏日料餐厅,既有精致的氛围又有静谧的环境,这家日料餐厅名叫Lilotang,就在Burbury Hotel酒店的一侧。 我们很快就找到了车位,停好了车。不过我们俩稍微比较尴尬的是,在Burbury Hotel酒店的旋转门转了三圈,才走到...
堪培拉美食地图:藏在Barton区的屋顶餐吧Leyla
美食2022年6月30日星期四
Leyla餐吧是多玛酒店集团(Doma Hotel Group)旗下位于Barton区豪华酒店最新开放的餐厅。这间集休息区和酒吧为一身的小餐吧位于Burbury Hotel酒店的顶层,本地居民和游客都可以前来欣赏独特的堪培拉风光。 “搭乘电梯到Burbury Hotel精品酒店的屋顶,欣赏城市的风景、格里芬湖和周边地区的景色一览无余,还可以一边欣赏日落一边品尝创意鸡尾酒,”酒店负责人帕特里克·罗纳...
对话Lilotang餐厅主厨,探寻他的美食秘密
社区2022年6月23日星期四
谁是昌佑·柳(Changwoo Ryu 音)?我是Lilotang餐厅的主厨,Lilotang是物业管理公司多玛集团(Doma Group)现代日料餐厅,餐厅里有一整面墙的漫画。 最近印象深刻的用餐体验:去了Strathfield区的一家越南餐厅,在分隔了一年之后我和家人在这家餐厅约着见面吃饭。还有一家印象深刻的餐厅是三年前,当时我是宴会厨师,想学习如何烹饪可口的牛排。刚好有一天的休假,我去了悉尼...
最低工资标准调高,堪培拉小企业主面临困难
新闻2022年6月23日星期四
马修·威尔逊(Matthew Wilson)16岁开启餐饮行业的职业生涯时,他获得了“应得的”报酬。 “现在,与我从事同样工作的人,收入只比我少一点,”他说。 马修是堪培拉金斯敦区(Kingston)Magoo's Café & Bar餐吧的厨师,对于近期最低工资将提高5.2%的新闻,他的心情很复杂。 “随着物价上涨,每个人的薪水也上涨,这是件好事,”他说。 “但是就小企业的负担能力而言,...
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