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美食

“鹿之谷”抵达堪培拉,登上威士忌漫游者巴士,在市中心来一场小酌微醺

James Coleman 2022年3月8日星期二
Whisky Wanderer

这辆巴士将由来自Highball Express的调酒师服务。图片:Dina Martin。

筑梦就像酿造美酒,威廉·格兰特(William Grant)用了20年的时间,一直为一个梦想而努力——创造“山谷中最好的威士忌”。

1886年夏天,在他的九个“孩子”的陪伴下,威廉开始一砖一瓦地建造自己的威士忌酒厂。忙忙碌碌了一年,一切准备就绪,威廉给了它一个美丽的名字——格兰菲迪(Glenfiddich),(苏格兰)盖尔语的意思是“鹿之谷”。Glen代表着山谷的豪迈,Fiddich则代表着麋鹿和它奔放的激情,如今,随着时间地推移,格兰菲迪渐渐地被赋予生命,象征着单一纯麦威士忌的创新精神。

自那以后,格兰菲迪生产的威士忌已经足迹遍布世界各地;现在,承载着威廉梦想的单一麦芽正乘着巴士来到堪培拉。

3月7日至3月19日,格兰菲迪“威士忌漫游者”巴士将首次登陆堪培拉,停靠在市中心墨尔本大楼后面的Odgers Lane巷。

Whisky Wanderer

自2019年以来,“威士忌流浪者”便在澳大利亚全境漫游。图片:Dina Martin。

“威士忌漫游者”是一辆1972年双层复古利兰巴士(Leyland),巴士的内部被改造成一个长达十米的威士忌体验舱,设有一个提供全方位服务的吧台、休息区,还有供顾客坐下品鉴佳酿的用餐区。

自2019年出发以来,这辆巴士进驻过澳大利亚众多的美食美酒展,已经成为了一个备受喜爱的景点。载着单一纯麦芽威士忌和格兰菲迪所秉持的创新精神,这辆双层巴士已经穿越了澳大利亚各地,所至之地,不仅为当地居民带来了一场场美妙的舌尖品鉴体验,更让人们对威士忌文化有了不同的了解和交流。


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这一次,将是“威士忌漫游者”(或任何其他的品酒巴士)首次登上高速驶入堪培拉。这辆巴士将与堪培拉神秘小酒馆Molly一同,在Odgers Lane巷为大家带来一场户外小巷酒吧体验。届时,来自Highball Express酒吧的调酒师将在巴士上提供服务。

Whisky Wanderer

巴士正前方经典的麋鹿标志。图片:Dina Martin。

Highball Express酒吧的经理兼ACT年度调酒师罗汉·沃尔什(Rohan Walsh)表示,他们的酒吧正准备搬到一个新地方,所以他的团队也非常高兴能够在巴士上为顾客们调制饮品。

他说,Molly对能主持“威士忌漫游者”活动感到非常激动。

“这将是一个非常棒的机会,能为顾客们呈现一些很酷的调酒方式。”


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一些惊艳的调酒包括各中色彩鲜艳的鸡尾酒、“酒鬼炸弹”(boilermakers),还有罐装威士忌。

他说道,格兰菲迪的魅力在于它的丰富的品类、出色的品质和营销方式。

“用它们进行调制出来的酒品总是非常热卖。另外,它们还有很多种特别款,比如在朗姆桶*和波本桶**酿制成的成品酒。”

Glenfiddich

如果不喜欢威士忌,巴士上还提供葡萄酒和啤酒。图片:Dina Martin。

如果你不喜欢烈酒的味道,巴士上还会有其他酒水可供选择。

罗汉说:“我们还和Young Henry家的啤酒有合作,所以这里还会有各式啤酒以及本地的葡萄酒。”

另外,巴士上还将独家提供一个大师系列讲解,为想要了解威士忌文化和背景的初尝者们带来专业的介绍,同时也将让威士忌上瘾者们对威士忌有全新的认识。

在品鉴活动中,顾客们将来到巴士顶层的甲板上,品尝精选格兰菲迪瓶装酒,并了解“鹿之谷”的故事。

3月7日至3月19日,每天下午4点起,可预定“威士忌漫游者”餐台、举办私人活动,也可随时光临。在这里进行预约

*朗姆桶:用朗姆酒桶来存陈年威士忌。朗姆桶用美国橡木制成,并作为威士忌装瓶前的收尾,给威士忌增添了甜美的热带气息。朗姆酒桶赋予了威士忌丰富的香草、热带水果、杏、焦糖、肉桂、熟香蕉、胡椒的风味。

**波本桶:波本桶也是美国标准桶( ASB),为全球其他威士忌产业橡木桶的最大来源。波本桶由美国白橡木制成,在波本桶中熟成的威士忌,会呈现出较淡的金黄色,酒体较柔顺细腻,大致是以淡雅的花果香及木质系香气为主,如香草、椰子、蜂蜜、杏仁、奶油、焦糖、皮革等香气。

Original Article published by James Coleman on Riotact.

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